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Das Full Tang Metzgermesser – Das etwas andere Küchenmesser
Das “Full Tang Knife” — Hackmesser, Metzgermesser aber auch Ihr Universalmesser das Sie bei allen Schneidearbeiten begeistern wird. Mit knapp 400g Eigengewicht wird das Messer Ihr Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst fast wie Butter schneiden.
In traditioneller Handwerkskunst hergestellt ist dieses Messer kein Präzisions-Werkzeug sondern ein starkes Messer das für den Anfänger genauso geeignet ist wie für den Spitzenkoch. Wenn auch nicht für kleine Details brauchbar, ist das “Full Tang Knife” für alle Schneidearbeiten in der Küche hervorragend geeignet und ist dadurch ein echtes Allzweckmesser.
“Full Tang heisst” in diesem Fall, dass das Messer bzw. die Verlängerung voll durch den ganzen Griff gezogen ist und so eine optimale Kraftübertragung und eine sichere Führung und Handhabung ermöglicht. Griff und Messer sind eine Einheit welche mit dem Holzgriff verstärkt ist. Dadurch ist dieses Messer dem serbischen Fleischermesser nachempfunden.
Bei diesem nach uralter Schmiedekunst hergestelltem Küchenmesser werden die vorderen ¾ zum Schneiden und das hintere ¼ zum Hacken verwendet, beispielsweise für Poulet. Dieses Hackbeil ist nicht nur scharf und liegt gut in Ihrer Hand. Dank der imposanten Grösse und dem spektakulären Design ist dieses Messer auch ein echter “Hingucker” in Ihrer Küche. Ein ideales Geschenk für jemanden der schon fast alle Messer hat und liebt.
Pflegehinweise
Dadurch, dass handverarbeitete Messer wie das “Full Tang Knife” einen höheren Karbon-Gehalt aufweisen, ist es wichtig, dass Sie das Messer nach jedem Gebrauch gut reinigen. Substanzen welche säuerlich oder alkalisch sind, sollten umgehend von der Klinge gewaschen werden. Beachten Sie, dass Sie das Messer trocken aufbewahren. Vermeiden Sie zudem Dosen zu öffnen oder gefrorene Zutaten mit dem Messer zu verarbeiten. Falls Sie das Messer für eine längere Zeit nicht brauchen, bestreichen Sie die Klinge leicht mit Kochöl.
Produktdetails
- Klingenlänge: 20.5 cm
- Grifflänge: 9.8 cm
- Gewicht: 385 g
- Klingenstärke: HRC 62
- Material: 420 High-Carbon Edelstahl
- Lieferumfang: 1 Full Tang Metzgermesser
