Sousmatic Edition

CHF 169.00

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Artikelnummer: 020 Kategorie:

Beschreibung

Sous-Vide ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zubereitet werden, typisch-erweise bei 45 bis 85 Grad.

Die rohen Zutaten werden vorher mit Kräutern und Gewürzen in einem Vakuum-beutel versiegelt. So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart, aromatisch und perfekt gegart mit 100 Prozent Geling-Garantie.

  • Arbeitsbereich: 40…95 °C,
  • Wärmeleistung: 1000 W
  • Kapazität: Wassermenge bis 25 l
  • 70 x 135 x 385 mm, 1.328 g

Zusätzliche Information

Farbe

Rot, Schwarz, Weiss