Sousmatic

CHF 199.00

Sous Vide Garer

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Artikelnummer: 019 Kategorie:

Beschreibung

Sous-Vide ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zubereitet werden, typischerweise bei 45 bis 85 Grad.

Die rohen Zutaten werden vorher mit Kräutern und Gewürzen in einem Vakuum-beutel versiegelt. So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart, aromatisch und perfekt gegart mit 100 Prozent Geling-Garantie.

  • Arbeitsbereich: 40…95 °C,
  • Wärmeleistung: 1000 W
  • Kapazität: Wassermenge bis 25 l
  • 108 x 120 x 435 mm, 1.563 g