Premium Damast Ausbeinmesser

Das Premium Damast Ausbeinmesser – Stylisches Filetiermesser aus Damaststahl

Essentielles Küchenmesser. Mit dem Damast Ausbein- und Filetiermesser werden heikle Arbeiten in der Küche zum Kinderspiel. Egal ob Sie Fisch filetieren oder Fleisch vom Knochen trennen, dieses Messer ist unverzichtbar für jeden, der sich wie ein professioneller Koch in der Küche bewegt.

Hoch-Qualitative Damast Klinge. Das Ausbeinmesser überzeugt mit einer high-carbon Edelstahl Klinge, gefertigt aus qualitativem VG10 Damaststahl aus Japan. Handgeschliffen und poliert ist die Klinge unglaublich langlebig und widerstandsfähig. Rost und andere Abnutzungen sind ein Thema von gestern.

Rasiermesserscharf. Der V-Schliff der Klinge macht dieses Ausbeinmesser unglaublich scharf. Die Klinge ist zudem dünn und flexibel und dadurch hervorragend zum Ausbeinen von Fleisch und Geflügel geeignet. Dank der Klingenform sind Sie beim Arbeiten immer direkt am Knochen dran. Auch bei Fisch macht dieses super scharfe Filetiermesser eine gute Figur. Präzisionsarbeit ist mit diesem Ausbeinmesser eine Garantie.

Ergonomischer Griff. Der elegante, schwarze Griff komplementiert das fein-detaillierte Muster der Damast Klinge und macht dieses Messer zu einem Schmuckstück in Ihrer Küche. Der Griff ist zudem antibakteriell und benutzerfreundlich konzipiert, so dass ausbeinen und filetieren zu angenehmen Arbeiten werden. Der leichte Holzgriff liegt sicher und bequem in der Hand. Überanstrengung und Schmerzen bei der Anwendung werden durch den ergonomisch geformten Griff vorgebeugt.

Pflegehinweise

Hochwertige Messer sollten niemals in die Spülmaschine. Schneiden Sie immer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weichem Kunststoff. Hochwertige Messer sind nicht zum Hacken, Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenes geeignet. Obwohl Damast-Messerklingen wahrscheinlich besser und härter sind als viele andere Klingen, kann es bei unsachgemäßer Behandlung zu Brüchen in der Klinge kommen.

Wir empfehlen die Klinge regelmässig leicht einzuölen, und nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und nach dem Reinigen trockenzureiben. Mitgeliefert wird ein Microfasertuch mit Bambusanteil welches dafür ideal geeignet ist. Pflegen Sie dieses Messer und es wird Sie in der Küche ein Leben lang begleiten.

Produktdetails

• Klingenlänge: 13 cm
• Grifflänge: 12 cm
• Härtewert: 60-62 HRC
• Lieferumfang: 1 Premium Damast Ausbeinmesser